Menu

Gyuniku Ramen – 14,50
mit Nudeln und Rind
with noodles and beef

Toriniku Ramen – 13,50
mit Nudeln und Hühnerfleisch
with noodles and chicken

Tofu Ramen – 13,80
mit Nudeln und Tofu
with noodles and tofu

Ebi Ramen – 16,50
mit Nudeln und Garnele
with noodles and shrimp

Gyuniku Udon – 14,50
mit Udon Nudeln und Rind
with Udon noodles and beef

Toriniku Udon – 13,50
mit Udon Nudeln und Huhn
with Udon noodles and chicken

Tofu Udon – 13,80
mit Udon Nudeln und Tofu
with Udon noodles and tofu

Ebi Udon – 16,50
mit Udon Nudeln und Garnele
with Udon noodles and shrimp

Miso Classic – 4,20
mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
with tofu, seaweed and scallions

Miso Sake – 5,80
mit Lachs, Seetang und Frühlingszwiebeln
with salmon, seaweed and scallions

Miso Tekka – 6,80
mit Thunfisch, Seetang und Frühlingszwiebeln
with tuna, seaweed and scallions

Miso Ebi – 5,50
mit Garnele und Frühlingszwiebeln
with shrimp and scallions

Gyuniku Don – 16,20
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Sojasprossen und Teriyaki-Sauce auf Reis
fried beef with onions, soysprouts and teriyaki-sauce on rice

Toriniku Don – 15,20
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Sojasprossen und Teriyaki-Sauce auf Reis
fried chicken with onions, soysprouts and teriyaki-sauce on rice

Yasai Don – 15,80
Gebratenes Tofu mit Zwiebeln, Sojasprossen und Teriyaki-Sauce auf Reis
fried tofu with onions, soysprouts and teriyaki-sauce on rice

Unagi Don – 18,80
Gebratener Aal mit Zwiebeln und Aal-Sauce auf Reis
fried eel with onions ans eel-sauce on rice

Sake Teriyaki – 22,50
gebratenes Lachsfilet (ohne Haut) mit Teriyakisauce und Reis
fried salmonfi let on teriyaki-sauce and rice

California Maki – 4,00
Surimi, Avocado, Mayo, Sesam
surimi, avocado, mayo, sesame

Alaska Maki – 4,50
Lachs, Avocado, Sesam
salmon, avocado, sesame

Hawaii Maki – 5,00
Thunfisch, Avocado, Masago ummantelt
tuna, avocado, masago

Ebi Tempura Maki – 4,80
frittierte Garnele, Gurke, Chilimayo, Tempura
shrimp, cucumber, chilimayo, tempura

Unagi Maki – 5,50
Flussaal, Avocado, Gurke, Aalsauce, Sesam
river eel, avocado, eelsauce, sesame

Veggie Maki – 4,00
Rettich, Kürbis, Gurke, Avocado, Sesam
radish, gourd, cucumber, avocado, sesame

Koji Maki – 4,00
gekochter Thunfisch mit Zwiebeln, Mayo, Salat, Sesam
cooked tuna with onions, mayo, salad, sesame

Phily Avocado Maki – 4,50
Frischkäse, Avocado
cream chesse, avocado

Phily Kappa Maki – 4,00
Frischkäse, Gurke
cream cheese, cucumber

Sake Tempura Maki– 4,80
Lachs, Frühlingszwiebeln, Tempura
salmon, scallions, tempura

Maguro Tempura Maki – 5,50
Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Tempura
tuna, scallions, tempura

Sake-Kawa Maki – 4,80
gebratene Lachshaut, Gurke, Mayo, Sesam
fried salmon skin, cucumber, mayo, sesame

Gomaae Maki – 4,00
Blattspinat mit Sesam-Erdnusssauce
spinach with sesame-peanutsauce

Taste of California Ura-Maki – 6,00
Surimi, Garnele mit Avocado, Mayo, Frühlingszwiebeln ummantelt mit Tobiko und Sesam
surimi, shrimp with avocado, mayo, scallions, coated with tobiko and sesame

Crispy Hamachi Ura-Maki – 6,00
Gelbschwanzmakrele, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln, Chilimayo, Tempura, Kresse
yellowtail, avocado, scallions, chilimayo, tempura, cress

Mutsu Ura-Maki – 6,00
Butterfisch, Avocado, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Kresse
butterfish, avocado, cream cheese, scallions, cress

Snow Crab Ura-Maki – 7,50
Schneekrabbe, Garnele mit Avocado, Gurke, Chilimayo, Frühlingszweibeln, Tobiko und Sesam
snow crab, shrimp with avocado, cucumber, chilimayo, scallions, tobiko, sesame

Taste of Tokyo Ura-Maki – 8,50
Garnele im Tempuramantel mit Chilimayo, Gurke, Avocado mit flambiertem Chu-Toro ummantelt und Knoblauch-Ingwer-Öl
shrimp tempura, chilimayo, cucumber, avocado with flambéed chu-toro coating, garlic-ginger-oil

Taste of Norway Ura-Maki – 6,50
Lachs, Avocado, Masago, Frischkäse, Frühlingszwiebeln ummantelt mit flambiertem Lachs
salmon, avocado, masago, cream cheese, scallions, coated with flambéed salmon

Taste of Hawaii Ura-Maki – 8,00
Surimi, Garnele, Avocado, Gurke, Chilimayo, Frühlingszwiebeln ummantelt mit Thunfisch
surimi, shrimp, avocado, cucumber, chilimayo, scallions, coated with tuna

Sake – 4,90
Lachs
salmon

Tekka – 5,50
Thunfisch
tuna

Sake Avocado – 5,50
Lachs, Avocado
salmon, avocado

Shinko – 3,90
Rettich
radish

Avocado – 4,50
Avocado
avocado

Kampyo – 4,20
japanischer eingelegter Kürbis
japanese pickled gourd

Kappa – 3,90
Gurke
cucumber

Spicy Tekka – 5,90
gehackter Thunfisch, Chilimayo, Koriander
chopped tuna, chilimayo, coriander

Negitoro – 7,50
gehackter fetter Thunfischbauch, Frühlingszwiebeln
chopped tuna, scallions

Sake – 5,90
Lachs, Avocado, Sesam
salmon, avocado, sesame

Tekka – 6,50
Thunfisch, Avocado, Sesam
tuna, avocado, sesame

Spicy Tekka – 6,90
Thunfisch gehackt, Chili-Mayo, Koriander, Sesam
chopped tuna, chilimayo, coriander

Ebi – 6,50
Garnele, Avocado, Chili-Mayo, Sesam, Masago
shrimp, avocado, chilimayo, sesame, masago

Unagi – 7,00
Flussaal, Avocado, Gurke, Unagi Sauce, Sesam
rivereel, avocado, cucumber, unagi sauce, sesame

Sake Ikura – 8,00
Lachs, Lachskaviar, Avocado, Sesam
salmon, salmon caviar, avocado, sesame

Sake Kawa – 6,50
Lachs, gebratene Lachshaut, Avocado, Sesam
salmon, fried salmon skin, avocado, sesame

Negitoro – 8,50
gehackter fetter Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Sesam
chopped fatty tuna, scallions, sesame

Tamago – 2,50
Eierstich
egg custard

Sake – 3,00
Lachs
salmon

Maguro Akami – 3,90
Thunfisch
tuna

Ebi – 2,80
gekochte Garnele
cooked shrimp

Ika – 2,80
Tintenfisch
squid

Amaebi – 3,50
Süßwassergarnele
freshwater shrimp

Unagi – 3,90
Gegrillter Flussaal mit Aalsauce
grilled river eel in eel sauce

Hokkigai – 3,50
große Trogmuschel
surf clam

Inari – 2,70
mariniertem Tofu, Frühlingszwiebeln, Pilzen
marinated tofu, scallions, mushrooms

Sake Tataki – 3,50
flambierter Lachs mit Soya
flambéed salmon, soy

Chu Toro – 4,50
fetter Thunfisch
fatty tuna

O Toro – 5,00
fetter Thunfischbauch
fatty tunabelly

Hotate – 3,90
Jakobsmuschel
scallops

Tako – 2,80
Oktopus
octopus

Snow Crab – 3,90
Schneekrabbe
snow crab

Hamachi – 3,70
Gelbschwanzmakrele
yellowtail mackerel

Mutsu – 3,20
Butterfisch
butterfish

Ikura – 4,90
Lachskaviar
salmon caviar

Cobia – 3,20
Offiziersbarsch
black kingfish

Tobiko – 3,90
Roggen vom fliegendem Fisch
flying fish roe

Sake – 6,50
Lachs
salmon

Maguro Akami – 9,50
Thunfisch
tuna

Chu Toro – 11,50
fetter Thunfisch
fatty tuna

O Toro – 14,50
fetter Thunfischbauch
fatty tunabelly

Amaebi – 6,50
Süßwassergarnele
sweetwater shrimp

Hotate – 9,50
Jakobsmuschel
scallops

Hokkigai – 7,50
Große Rotmuschel
surf clam

Cobia – 7,00
Offiziersbarsch
black kingfish

Mutsu – 7,00
Butterfish
butterfish

Hamachi – 8,50
Gelbschwanzmakrele
yellowtail

Sake Tataki – 7,50
Lachs flambiert
flambéed salmon

Maguro Tataki – 10,50
Thunfisch flambiert
flambéed tuna

Omakase for One – 28,00
Küchenchef wählt aus verschiedenen Fischsorten – 14 Stück
chef’s selection of fish – 14 pieces

Omakase for Two – 56,00
Küchenchef wählt aus verschiedenen Fischsorten – 30 Stück
chef’s selection of fish – 30 pieces

Sake – 6,80
gehackter Lachsfilet, Frühlingszwiebeln, junge Gurke, Soya-Wasabisauce, Tempura, Tobiko
chopped salmon, scallions, young cucumber, soya-wasabisauce, tempura, tobiko

Maguro – 7,80
gehackter Thunfisch, Frühlingszwiebeln, junge Gurke, Soya-Wasabisauce, Tempura, Tobiko
chopped tuna, scallions, young cucumber, soya-wasabisauce, tempura, tobiko

Chu-Toro – 9,80
gehackter fetter Thunfisch, Frühlingszwiebeln, junge Gurke, Soya-Wasabisauce, Tempura, Tobiko
chopped fatty tuna, scallions, young cucumber, soya-wasabisauce, tempura, tobiko

Sake – 16,00
Lachsfilet, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam auf Reis
salmon, scallions, avocado, sesame on rice

Maguro – 20,00
magerer Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam auf Reis
lean tuna, scallions, avocado, sesame on rice

Maguro Sake – 18,00
magerer Thunfisch, Lachsfilet, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam auf Reis
lean tuna, salmon, scallions, avocado, sesame on rice

Chirashi Omakase – 19,00
Küchenchef wählt aus verschiedenen Fischsorten, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam auf Reis
chef’s selection of fish, scallions, avocado, sesame on rice

Sake Moriawase – 25,00 – 18 Stück – 18 Pieces
6x Sake Hoso-Maki, 4x Alaska Ura-Maki, 4x Sake Nigiri, 4x Sake Sashimi

Moriawase for One – 33,00 – 22 Stück – 22 Pieces
4x Hawaii Ura-Maki, 4x Unagi Ura-Maki, 4x Sake Kawa Ura-Maki, 4x Gomaae Ura-Maki, 2x Sake Nigiri, 2x Cobia Nigiri, 2x Maguro Nigiri

Classic Moriawase – 38,00 – 28 Stück – 28 Pieces
3x Sake Hoso-Maki, 3x Tekka Hoso-Maki, 4x Mutsu Ura-Maki, 4x Taste of California Ura-Maki, 4x Sake-Kawa Ura-Maki,
4x Sake Tempura Ura-Maki, 1x Hamachi Nigiri, 1x Unagi Nigiri, 1x Ebi Nigiri, 1x Tamago Nigiri, 1x Ikura Nigiri, 1x Ika Nigiri

Moriawase for Two – 45,00 – 34 Stück – 34 Pieces
6x Avocado Hoso-Maki, 6x Negitoro Hoso-Maki, 6x Sake Hoso-Maki, 4x Koji Ura-Maki, 4x Phily Avocado Ura-Maki,
1x Sake Nigiri, 1x Tako Nigiri, 1x Maguro Nigiri, 1x Hotate Nigiri, 1x Ebi Nigiri, 1 Hokkigai Nigiri, 1x Mutsu Nigiri, 1x Tamago Nigiri

Lover’s Moriawase – 55,00 – 32 Stück – 32 Pieces
6x Spicy Tekka Hoso-Maki, 6x Avocado Hoso-Maki, 4x Taste of Norway Ura-Maki, 4x Taste of Hawaii, 2x Maguro Nigiri,
2x Ebi Nigiri, 2x Chu-Toro Nigiri, 2x Snow Crab Nigiri, 2x Ikura Nigiri, 2x Mutsu Nigiri

Kamato Moriawase – 98,00 – 44 Stück – 44 Pieces
4x Taste of Tokyo Ura-Maki, 4x Snow Crab Ura-Maki, 2x Maguro Nigiri, 2x O-Toro Nigiri, 2x Sake Nigiri, 2x Amaebi Nigiri, 2x Unagi Nigiri,
2x Hokkigain Nigiri, 2x Ika Nigiri, 2x Hotate Nigiri, 2x Hamachi Nigiri, 2x Ikura Nigiri, 2x Sake Tataki Nigiri,
2x Tamago Nigiri, 4x Sake Sashimi, 4x Maguro Sashimi, 4x Mutsu Sashimi

Daifuku Mochi
2 Stück / 2 pieces – 3,90

Grüntee – green tea
Kokosnuss – coconut
Kakao – cacao
Kokos-Mango – cocos-mango

Mochi Eiscreme
2 Stück / 2 pieces – 5,90

Grüntee – green tea
Kokosnuss – coconut
Yuzu – lemon
Schokolade – chocolate
Sesam geröstet – roasted sesame

Falls Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach der Allergenenliste.
Alle Preise in Euro – inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung / All prices in Euro are meant including VAT and service charge